SOBRE NÓS

A Broto Fácil é uma empresa familiar que nasceu da experiência de uma família em busca de uma vida mais saudável, sustentável e que tem por hábito compartilhar esses conhecimentos com amigos e a comunidade.

1994

Dois professores, Nilson e Suzana, foram morar em um sítio em Tijucas do Sul, à 70km de Curitiba. Naquela época, os dois montaram um sítio produtivo e ecológico, certificado como orgânico pelo Instituto Biodinâmico do Brasil.

Durante os 10 anos em que viveram lá, aprenderam muito sobre agricultura, ecologia do solo, alimentação saudável, permacultura e associativismo. Também foi nessa época em que participavam como feirantes na 1ª Feira de Alimentos Orgânicos no Passeio Público em Curitiba.

2005

Os professores se mudam para Curitiba, mas continuam a produzir hortaliças, agora em pequenos espaços e para consumo familiar. A produção urbana de alimentos em pequenos espaços acabou tornando-se foco de estudos e trabalho.

Suzana fez mestrado em Educação e Nilson fez especialização em Agricultura Orgânica e Biodinâmica, mestrado em Ciências e Tecnologias Ambientais e é doutorando em Meio Ambiente e Desenvolvimento, complementando assim seus estudos em Agricultura Urbana e produção em pequenos espaços.

2007

Nessa época a família integra de forma equilibrada a Alimentação Viva na sua dieta, onde os alimentos são consumidos crus, germinados ou hidratados. Sementes germinadas e brotos são uns dos principais elementos desse conceito.

2009

A alimentação viva ganha força no cotidiano da família. Suzana e Nilson juntam seus anos de estudo e prática ao novo conceito e criam o Curso de Formação em Alimentação Viva.

O curso tem como objetivo ensinar a qualquer pessoa como cultivar seu alimento em casa. Mesmo com espaço reduzido é possível produzir brotos e sementes germinadas.

Apesar da técnica ser aplicada com sucesso pelo participantes, muitos acabavam não dando continuidade em casa devido a dificuldade em conseguir alguns materiais necessários. Reproduzir o kit feito no curso parecia um desafio.

2016

Em janeiro de 2016 nascia a Broto Fácil, empresa que tem como objetivo proporcionar todas as condições necessárias para que qualquer pessoa possa produzir seus próprios brotos de maneira fácil e segura.

Nossa missão é fornecer toda a estrutura e técnica necessária para a produção doméstica de brotos em pequena escala e também facilitar o acesso a sementes de qualidade em quantidade e variedade a um preço justo.